Recipe: Appetizing Arnadí : gâteau de courge épicé

Arnadí : gâteau de courge épicé.

You can have Arnadí : gâteau de courge épicé using 13 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Arnadí : gâteau de courge épicé

1. You need 250 gr of courge cacahuète cuite au four et égouttée la nuit au frigo.
2. You need 250 gr of patate douce cuite au four et égouttée la nuit au frigo.
3. It's 1 of orange (zestes).
4. It's 1 of citron (zestes).
5. You need 100 gr of miel.
6. You need 1 of jaune d'œuf.
7. You need 1 cuillère à café of cannelle en poudre.
8. You need 1 cc of gingembre en poudre.
9. Prepare 1 cc of d'anis en poudre.
10. It's 6 of abricots secs.
11. Prepare 100 gr of poudre d'amandes.
12. You need 30 gr of d'amandes entières.
13. You need 30 gr of pignons.

Arnadí : gâteau de courge épicé step by step

1. Dans un saladier, réduire en purée la courge et la patate douce puis ajouter tous les ingrédients. Mettre le four à préchauffer à 150 degrés..
2. Dans un plat en terre cuite, mettre la purée épicée en forme de dôme et décorer avec les amandes entières et les pignons. Cuire 1h surveiller au bout de 40 minutes qu'il ne dore pas trop vite..