Gâteau léger au chocolat blanc. Gâteau au chocolat râpé et noix de coco Voir la recette. Battre les blancs d'oeufs en neige ferme et ajouter au mélange. Verser dans un moule à cake.
Fouettez ensemble le sucre et les jaunes d'oeufs.
Léger et frais, avec un mariage réussi citron-chocolat blanc : parfait à l'heure du thé !
Ensuite, les incorporer à la préparation pâte.
You can have Gâteau léger au chocolat blanc using 4 ingredients and 3 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gâteau léger au chocolat blanc
- You need 3 of œufs.
- It's 120 g of chocolat blanc.
- Prepare 120 g of fromage type Philadelphia.
- Prepare of Sucre glace.
Servez ce gâteau au chocolat avec un peu de sucre glace ou décorez-le de copeaux de chocolat (comme ci-dessous). Pour les faire, râpez un carré C'est bien plus léger qu'un fondant au chocolat et tout aussi bon. Je n'ai pas battu les blancs en neige. Cassez les oeufs dans un saladier et séparez les blancs des jaunes.
Gâteau léger au chocolat blanc instructions
- Faites fondre au bain marie le chocolat blanc. Préchauffez votre four à 170°. Séparez le blanc des jaunes.Réservez les blancs au frais..
- Lorsque le chocolat est fondu, retirez du bain-marie et ajoutez le fromage, mélangez. Puis ajoutez les jaunes d’œuf mélangez le tout..
- Faites monter les blancs en neige. Puis incorporez doucement à la préparation de chocolat. Chemisez un moule de 18cm/20cm et huilez légèrement. Versez la préparation et enfournez à 170° pendant 15 min. Puis baissez la température à 160° pendant 15 autres min. Enfin laissez encore pendant 15 min dans le four éteint sans ouvrir. Sortez du four et laissez refroidir puis saupoudrez de sucre glace..
Fouettez les jaunes avec le fromage blanc, la maïzena et le sucre. Ajoutez les pépites de chocolat, mélangez le tout délicatement et versez dans un moule beurré et fariné (ou recouvert de papier sulfurisé). Cette recette de gâteau chocolat blanc est incroyablement délicieuse. Pour choisir du chocolat blanc et faire ressortir le goût dans les desserts, il est important de lire les étiquettes et de privilégier la qualité pour pouvoir le cuisiner et l'apprécier à sa juste valeur. Monter les blancs en neige, avec une pincée de sel.