☆Financiers Citron et Miel☆. Le citron renferme une forte quantité d'électrolytes, à savoir le potassium, le calcium et le magnésium qui permettent de bien hydrater votre corps. L'eau ou le miel associé au citron peut diminuer la douleur dans les articulations et les muscles. Quant à l'eau chaude citronnée, elle aide à la digestion grâce à.
Aujourd'hui, on se retrouve pour la recette de la tarte aux fraises.
Une recette idéale pour l'été !
La recette est également disponible sur le blog: **lien.
You can cook ☆Financiers Citron et Miel☆ using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of ☆Financiers Citron et Miel☆
- It's 25 g of poudre d'amandes.
- It's 25 g of poudre noisettes.
- It's 70 g of sucre glace.
- You need 20 g of farine.
- You need 2 of blancs d'oeufs (60g).
- You need 2 c of à s d'huile d'olive.
- Prepare 4 c of à s de miel d'acacia (ou autre miel liquide).
- You need 4 c of à s de jus de citron (1citron).
- Prepare 4 c of à s de zestes de citron râpés.
- You need 10 g of d'amandes effilés.
Pour réaliser cette recette de financier au miel, commencer par préparer tous les ingrédients. Mélanger le sucre glace, le sucre semoule, la poudre d'amandes et la farine dans un cul de poule. Chauffer le beurre et le miel dans une casserole et verser sur les blancs d'œufs crus, bien mélanger. Le citron donne une note très subtile à ces biscuits légers et gourmands, à tester absolument !
☆Financiers Citron et Miel☆ instructions
- Préchauffer le four à 240°C.
- Tamiser la farine, la poudre d'amandes ainsi que le sucre.
- Battre légèrement les blancs d'oeufs à la fourchette et les incorporer au mélange sec précédent puis ajouter l'huile et le miel ainsi que le jus et les zestes de citron afin d'obtenir une pâte homogène.
- Beurrer les moules à financier et répartir la pâte dans les moules au 3/4, saupoudrer d'amandes effilés.
- Enfourner 5 minutes (à 240°C), baisser le four à 200°C et continuer la cuisson encore 15 minutes.
- Laisser tiédir les biscuits et démouler.
- 💡Pour une variante cet été, vous pouvez ajoutez du thym frais à votre pâte.
- Bonne dégustation 😋.
De mignons et petits financiers au citron vert à base de blanc d'oeuf, de poudre d'amande, de sucre glace, de beurre, de farine et bien entendu d'un citron vert! La recette des financiers miel et noisettes du chef Nicolas Bernardé. J'ai trouvé que ces financiers collaient légèrement, sans doute à cause du miel qu'ils contiennent. Si vous voulez les conserver je vous conseille donc de les poser sur un papier sulfurisé pour éviter qu'ils ne fusionnent avec votre plat ! Pour qu'on sente la saveur acidulée du citron, Sylvie ajoute un zeste ainsi que du limoncello à la pâte.