How to Make Perfect Gâteau à la fraise

Gâteau à la fraise.

You can cook Gâteau à la fraise using 7 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gâteau à la fraise

1. Prepare 02 of oeufs.
2. You need 100 gr of farine.
3. Prepare 50 gr of beurre ou huile végétale.
4. You need 100 gr of sucre.
5. Prepare 1 of pincée de sel.
6. Prepare 10 gr of levure chimique.
7. It's 10 of fraises.

Gâteau à la fraise step by step

1. Préchauffer le four à 180°c.
2. Séparer les blancs d'oeuf des jaunes, les monter en neige avec une pincée de sel puis introduire dedans le sucre en deux fois..
3. Mélanger les jaunes avec le beurre fondu puis l'incorporer au melange précédent..
4. Incorporer la farine et la levuree chimique et mélanger avec une marise..
5. Chemiser un moule à gateau rond assez haut. Le mien fait 18 cm de diamètre et 6 cm de haut..
6. Verser l'appareil dedans puis disposer les fraises coupées de deux en dessus..
7. Cuire à 180°c pendant 30 à 40 minutes..
8. Laisser refroidir puis saupoudrer de sucre glace et décorer de fraise..