Nid de Pâques. Notre menu de Pâques spécial végétariens. Comment faire un lapin de Pâques en chocolat ? Aujourd'hui je vous propose ma recette du gâteau Nid de Pâques, composé d'un biscuit de Savoie et d'une mousse au chocolat, un gâteau facile et rapide à réaliser !
A propos de cette recette On n'oublie pas le dessert, et rien de tel qu'un petit nid douillet en chocolat pour son côté ludique et gourmand.
Le gâteau Nid de Pâques, c'est le côté fun et chocolaté de notre repas, à faire et à déguster en famille.
Traditionnellement le nid de Pâques est constitué d'une bonne génoise (chocolat, vanille, pistache… ce qui vous fait plaisir) et de jolies décorations.
You can cook Nid de Pâques using 14 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Nid de Pâques
- Prepare of La gâteau de Savoie :.
- It's 150 g of sucre.
- You need 4 of œufs, blancs et jaunes séparés.
- Prepare 95 g of fécule de maïs.
- You need 1/2 of sachet de levure.
- It's 1 of peu de vanille en poudre.
- Prepare of Le glaçage :.
- It's 100 g of chocolat noir.
- Prepare 100 g of crème liquide.
- It's of La décoration :.
- You need of vermicelles en chocolat.
- Prepare of billes en chocolat.
- You need of petits œufs pralinés en chocolat noir, au lait et blanc.
- It's of gros œufs en chocolat, si vous avez un moule adapté, vous pouvez faire votre propre œufs 😀 et y mettre vos propre surprise.
Voir plus d'idées sur le thème Nid de paques, Dessert paques et Recettes de pâques. Ma suggestion : J'ai orné le nid de paques avec des chocolas de paques (des lapins plus précisément), et non les oeufs en sucre. Etrange C'est étrange, j'ai déjà fait et refait cette recette et elle était impeccable. Avez vous bien laissez refroidir le sirop avant de le verser progressivement.
Nid de Pâques instructions
- Le gâteau de Savoie : Mettre le four à préchauffer à 150°C..
- Séparer les blancs des jaunes. Verser progressivement 150g de sucre sur les jaunes d’oeufs et mélanger. Ajouter 95g de fécule de maïs petit à petit tout en mélangeant, puis incorporer le sachet de levure..
- Battre les blancs en neige. Les incorporer délicatement à la préparation..
- Verser la pâte dans un moule en forme de couronne. Si vous n’en avez pas vous pouvez faire cuire le gâteau dans un moule classique et utiliser un emporte pièces pour retirer le centre du gâteau..
- Enfourner et cuire 45 minutes à 150°C. Laisser tiédir et démouler..
- Le glaçage au chocolat : Dans une casserole ou au bain marie, faire fondre le chocolat avec la crème. Mélanger. Laisser la ganache tiédir un peu..
- La décoration : Napper le gâteau avec le chocolat. Disperser des vermicelles et des billes en chocolat au dessus du gâteau. Disposer des œufs de Pâques au centre du gâteau. Mettre le gâteau au moins une heure au frais pour que le chocolat durcisse un peu. Déguster ! Bon appétit !.
Le nid de Pâques, un gâteau emblématique de cette fête. Irrésistiblement gourmand, il se pare de jolies décorations qui feront le plaisir des enfants. Vous pouvez tout à fait partir d'une recette de gâteau très simple comme le gâteau au yaourt que vous cuirez dans un moule en couronne et garnirez en laissant libre-cours à votre imagination.. C'est officiel, je suis faible ! J'ai refait des nids de Pâques…Mais pas les mêmes hein !