☆Gâteau Arc-en-ciel☆Rainbow Cake☆. Aujourd'hui, je te donne ma recette de rainbow cake facile à faire! Y'a rien de mieux qu'on bon gâteau arc-en-ciel! 😋🌈🍰 💫N'oublie pas de liker la vidéo et. Rainbow cake - Layer Cake - Gâteau Arc-en-ciel : comment les réussir ?
Le rainbow cake est un gâteau à plusieurs couches (ou layer cake) avec les couleurs de.
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You can have ☆Gâteau Arc-en-ciel☆Rainbow Cake☆ using 13 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of ☆Gâteau Arc-en-ciel☆Rainbow Cake☆
- You need of Pour le Gâteau :.
- Prepare 200 g of beurre mou.
- It's 200 g of sucre en poudre.
- You need 6 of œufs.
- Prepare 400 g of farine de blé.
- It's 1 of sachet de levure chimique.
- Prepare 25 cl of lait.
- You need 1 of cuillerée à café de vanille en poudre.
- You need 6 of colorants alimentaire en gel (violet, bleu, vert, jaune, orange et rouge).
- It's of Pour La Chantilly Mascarpone :.
- Prepare 250 g of mascarpone.
- You need 50 cl of crème liquide entière.
- It's 100 g of sucre glace.
SAUF si vous le transformez en rainbow cake ! Alors là, vos enfants regarderont le gâteau avec un oeil nouveau, restant bouche bée devant vos talents de Je zappe donc la pâte, et passe directement à la technique de l'arc en ciel. Recette gâteau roulé arc en ciel - rainbow rolls •♡. Rainbow cake : le gâteau arc-en-ciel.
☆Gâteau Arc-en-ciel☆Rainbow Cake☆ instructions
- Ce gâteau à étages se cuit en plusieurs fois (!) la quantité d'ingrédients est adaptée à 6 moules de 15 cm de diamètre.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans la cuve du robot, fouetter le beurre mou avec le sucre jusqu’à avoir une consistance de pommade. Incorporer les œufs un à un. Incorporer ensuite la farine et la levure mélangées, tamisées, et enfin le lait et la vanille.
- Peser la pâte obtenue et la partager en 6 parts égales (200 g pour moi) dans 6 bols Colorer chaque pâte avec l’une des couleurs de l’arc-en-ciel (violet, bleu, vert, jaune, orange et rouge), à l’aide de colorant alimentaire en gel.
- Faire cuire chaque pâte séparément. (vous pouvez verser dans un petit moule à manqué de 15 cm de diamètre bien beurré et faire cuire en 6 fois) Compter 10 à 12 min de cuisson pour chaque fournée. Démouler et laisser refroidir sur une grille.
- A l’aide d’un grand couteau, découper le dessus de chaque gâteau, s’ils sont bombés, pour avoir une galette bien lisse.
- Mélanger la crème fraîche entière liquide et le mascarpone dans un saladier. Fouetter avec un fouet électrique pour monter la crème. Lorsqu’elle commence à épaissir, ajouter le sucre et continuer de fouetter pour avoir une chantilly.
- Montage : Déposer le cercle de pâte violet sur votre plat de présentation et le tartiner de chantilly, lisser avec une spatule. Déposer le cercle bleu et le recouvrir à nouveau de chantilly, le lisser. Continuer en déposant ainsi : cercle vert, chantilly, cercle jaune, chantilly, cercle orange, chantilly, cercle rouge et chantilly. Terminer le décor en recouvrant entièrement le gâteau de chantilly au mascarpone, votre gâteau est prêt à être décorer selon votre convenance!.
- Mais il peut rester entièrement blanc, dans ce cas, pocher des petits pois de mascarpone sur le contour.
- 💡 Cette recette peut être préparée la veille. Cependant la crème risque de prendre le goût du réfrigérateur. Il faudra couvrir le rainbow cake d’un film alimentaire (opération un peu délicate) ou le mettre dans un frigo sans odeur… La chantilly au mascarpone a une bonne tenue et sera aussi bonne le lendemain..
- Déco Licorne 🦄.
Recouvrez entièrement le gâteau avec la chantilly au mascarpone restante. Ajoutez la touche finale en parsemant votre rainbow cake de vermicelles multicolores et de quelques touches de cupcake cream à la vanille. Rainbow Cake - Gâteau Arc-en-Ciel. by Stephanie Kilgast Donnez votre avis sur cette recette de Rainbow cake ou gâteau Arc en ciel ! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !