Le Gâteau Neige au Citron. Pour ne rien rater , clique sur la cloche à côté du bouton abonné Cette recette est juste délicieuse avec une crème à base de citron et un biscuit. Mélanger la farine, le sucre, la levure et le sel. Mélanger rapidement jusqu'à obtention d'une pate à peu près homogène.
On apprécie le gâteau au citron pour ses notes acidulées et sa texture moelleuse.
On peut renforcer le goût en ajoutant le zeste, en jouant sur l'accord citron jaune et citron vert.
Il se faire simple, cake, gâteau au yaourt, ou plus sophistiqué avec un glaçage, une garniture de lemon curd ou de chantilly.
You can have Le Gâteau Neige au Citron using 7 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Le Gâteau Neige au Citron
- You need of Pour un grand moule type moule à Kouglof.
- It's 110 g of beurre.
- It's 1 of gros citron jaune (bio de préférence).
- Prepare 6 of blancs d’œufs.
- It's 150 g of sucre en poudre.
- Prepare 130 g of farine.
- It's 1 cuillère à café of levure chimique.
Réalisez ce délicieux gâteau au citron et vous vous régalerez. Découvrez la meilleure recette de gâteau au citron des internautes. Une recette facile et rapide ! Son goût de citron apporte du pep's et du moelleux.
Le Gâteau Neige au Citron instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez-le tiédir. Prélevez les zestes du citron puis pressez-le pour en obtenir le jus..
- Dans le bol du robot, fouettez les blancs d’œufs en augmentant progressivement la vitesse. Quand ils deviennent mousseux, incorporez le sucre en 3 fois tout en continuant à fouetter, jusqu’à l’obtention d’une meringue ferme, au bec d’oiseau. Tamisez ensemble la farine et la levure au-dessus du bol. Incorporez- les, délicatement, à la maryse, en soulevant la masse de bas en haut. Ajoutez les zestes du citron..
- Mélangez le beurre et le jus de citron. Incorporez-les délicatement à la maryse. Beurrez et farinez le moule (ou bien utilisez un spray de démoulage). Versez la pâte dans le moule. Enfournez pour 30 min à 180°C (temps de cuisson à surveiller en fonction des fours). Le gâteau est cuit lorsque la lame d’un couteau plantée à cœur ressort sèche ou très légèrement humide. Laissez tiédir un peu avant de démouler le gâteau sur grille. Lorsque le gâteau est bien froid, saupoudrez-le de sucre glace..
Dans un saladier, mélanger le beurre mou et le sucre, au fouet, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Dans un autre saladier, mélanger les. Enfin mon tour est venu de tester le fameux Babka au citron un classique de la pâtisserie polonaise qui nous vient de Pounchki. Un gâteau servi notamment à pâques dont la texture est légère grâce au fécule de pomme de terre. Vous cherchez des recettes pour gâteau au citron ?