Gâteau hyper moelleux à la fraise (vegan). Gâteau hyper moelleux sans œuf ni beurre Recette du gâteau moelleux fraise et rhubarbe. L'avantage est qu'il se décline selon vos envies, votre frigo et les saisons. Un gâteau hyper moelleux et léger avec ce goût incomparable de fraise et de rhubarbe !
Gâteau moelleux à la rhubarbe et fraises et aux blancs d'oeufs.
Fraise-rhubarbe, un très bon mariage en confiture alors pourquoi pas en gâteau?
Un gâteau hyper moelleux et léger.
You can cook Gâteau hyper moelleux à la fraise (vegan) using 8 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gâteau hyper moelleux à la fraise (vegan)
- Prepare 300 g of farine T55.
- You need 50 g of farine de lupin ou de soja (apporte le liant de l'oeuf).
- Prepare 4 g of bicarbonate.
- Prepare 230 g of lait de soja ou autre lait végétal.
- It's 130 g of fraises mixées.
- You need 80 g of fructose.
- It's 60 g of d'huile.
- It's 1 cs of vinaigre blanc ou de jus de citron.
Ce gâteau très moelleux à la pomme et à la rhubarbe est un gâteau de grand-mère comme on les aime bien : très facile à refaire, et super bon ! Un petit côté acidulé de rhubarbe, équilibré avec la pomme sucrée, une petite couche croustillante amandes-cassonade sur le dessus, et le tour est joué. J'ai utilisé de la fève tonka pour parfumer, mais de la vanille ou un zeste de. Que se soit pour une petite ou une grande occasion, laissez-vous tenter par ce petit dessert vegan. ⋙ Découvrez la recette des mini-gâteaux à la fraise vegan façon cheesecake de Jean.
Gâteau hyper moelleux à la fraise (vegan) instructions
- Mélanger tous les ingrédients secs, puis incorporer les liquides. Lorsque la pâte est prête à être versée dans le moule, ajouter le vinaigre blanc ou le citron pour activer le bicarbonate. Verser dans le moule et cuire au four 35 mn à 180°..
Ce gâteau est vraiment une merveille ! Il est hyper facile et rapide à réaliser, ultra-savoureux, avec un excellent goût d'amande et, surtout, sa texture est incroyablement fondante (ne vous attendez surtout pas à un gâteau léger et aérien, ici on est sur du dense et du très très fondant). Un véritable appel à la gourmandise ! Toujours à l'écoute des besoins du peuple végétalien, j'ai remarqué que beaucoup d'entre-vous cherchaient une recette de gâteau au chocolat vegan facile et moelleux, pas un truc compliqué, pas un truc mi cuit, juste un gros gâteau à ressortir à toutes les sauces. Fraise-rhubarbe, un très bon mariage en confiture alors pourquoi pas en gâteau?