Gâteau de semoule au sirop de mandarine. Gâteau de semoule au sirop de mandarine Ce gâteau est simple à faire et pourtant très gourmand. Agréable au goûter mais aussi au petit déjeuner. A l'aide d'un pinceau, recouvrez les gâteaux de semoule de ce sirop à la mandarine.
Le gâteau de semoule est un dessert préparé à base de semoule, de lait et de sucre.
Rapide à préparer, moelleux et aérien, il constitue un dessert idéal après un repas copieux !
Il peut se manger aussi bien froid que tiède.
You can cook Gâteau de semoule au sirop de mandarine using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gâteau de semoule au sirop de mandarine
- You need 75 g of De Beurre.
- Prepare 200 g of De Sucre En Poudre.
- It's 2 of c.s D’Extrait De Vanille Liquide.
- Prepare of Les Zestes D’½ Citron.
- It's of Le Jus D’1 Citron.
- Prepare 2 of Œufs.
- You need 200 g of De Farine T45.
- It's 100 g of De Semoule Fine.
- You need 1 of Sachet De Levure Chimique.
- You need 330 g of De Lait entier.
- Prepare of Sirop : 3 mandarines assez grosses.
- It's 1 of cuill à soupe de sucre.
- You need of Etoiles de badiane.
- Prepare of Ustensile : moule à kouglof.
La recette la plus populaire de gâteau de semoule se réalise avec une sauce au caramel. Le gâteau de semoule étant assez sec, il est préférable de l. Si vous voulez parfumer davantage votre gâteau de semoule, vous pouvez le mouiller avec un sirop de sucre à l'eau de fleur d'oranger, et le servir parsemé d'amandes et de menthe ciselée. Chaque jour, nos meilleures idées recettes dans votre boîte mail.
Gâteau de semoule au sirop de mandarine instructions
- Sortir le beurre 1h avant de réaliser la recette. Beurrer et fariner le moule. Dans un cul de poule, battre le beurre mou avec le sucre en poudre, jusqu’à obtenir une crème. Ajouter les œufs, la vanille liquide et les zestes de citron. Dans un autre cul de poule, mélanger la farine, la semoule et la levure chimique. Les incorporer au mélange précédent. Compléter avec le lait et le jus de citron, à l’aide d’un fouet à main..
- Préchauffer le four th.6 (180°). Transvaser la préparation dans le moule à kouglof, enfourner pendant 40 mn..
- Couper les mandarines en 2, presser le jus, faire chauffer avec le sucre et les étoiles de badiane jusqu'à l'ébullition. Maintenir l'ébullition 2mn. Passer le tout au tamis et réserver le jus..
- Après cuisson, verser le jus sur le gâteau, laisser le jus s'imprégner 10 mn et démouler. Laisser refroidir au frais. Bon appétit !!.
Faites chauffer le jus des mandarines restantes avec le sucre glace jusqu'à ce qu'il soit fondu. Démoulez le gâteau sur un plat de service et arrosez-le de sirop. Gâteau de semoule à la mandarine. Une variante de celui aux raisins secs, voici le gâteau de semoule à mandarine ou à la clémentine. La recette par Recettes du Chef.