Gateau moelleux citron vert lait de coco. Voici la recette du gâteau au lait de coco et citron vert au Thermomix, un délicieux gâteau exotique parfumé au citron vert, facile et rapide à réaliser pour un goûter gourmand. Citron et noix de coco , un mariage de saveurs que j'apprécie particulièrement , il est trés simple de réalisation , une base de gâteau au yaourt a laquelle on ajoute du citron et de la noix de coco pour. Rajoutez peu à peu le mélange fariné en alternant avec le jus de citron avec une cuillère en bois.
J'ai utilisé de la noix de coco râpée, mais aussi du lait de coco, ce qui rend la texture du cake ultra moelleuse et fondante en bouche.
Dans un saladier, fouettez le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajoutez les œufs un à un, en mélangeant bien entre chaque.
You can have Gateau moelleux citron vert lait de coco using 6 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gateau moelleux citron vert lait de coco
- It's 2 of citrons verts non traités.
- It's 3 of oeufs.
- It's 175 g of sucre.
- You need 15 cl of lait de coco.
- You need 200 g of farine.
- Prepare 1 cc of bicarbonate de soude.
Dans un saladier mélangez le sucre et les jaunes (ça s'appelle blanchir). Zestez vos citrons puis pressez-les pour récolter le jus. Ajoutez à votre mélange sucre/oeufs le jus de citron, les zestes, l'huile et le lait. Trop bon ce gâteau moelleux au citron intense en goût !
Gateau moelleux citron vert lait de coco step by step
- Préchauffer le four à 180° faire cuire les citrons verts entiers 1h dans une casserole d'eau bouillante, à couvert puis les couper en 2, retirer les pepins, les passer au mixeur avec 25g de sucre.
- Rajouter le lait de coco et les oeufs et redonner un coup de mixeur dans un saladier melanger la farine, le reste du sucre et le bicarbonate. puis incorporer le melange mixé.jusqu'à obtention d'un appareil oncteux beurrer le moule, verser l'appareil. enfourner 30minutes.
C'est une recette facile à faire qui plait toujours ! Ce mélange doit être chauffé avant. Faites des trous avec une brochette et versez le liquide. Ce délicieux gâteau moelleux à la noix de coco est idéal pour un goûter d'anniversaire. Surtout lorsqu'il est servi avec une crème anglaise maison !