Easiest Way to Prepare Perfect Mango sticky rice 🇹🇭

Mango sticky rice 🇹🇭. Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice. The sticky rice is made in a pot on your stove. Just place some fresh mango slices over the sticky rice and smother with the easy coconut sauce, and the result is pure heaven!

If your mangoes are still tough, simply store them at room temperature to let them ripen further before cutting them. Using a fine mesh strainer, rinse rice. Thai mango sticky rice, made with rice, mango and a delicious coconut sauce. You can cook Mango sticky rice 🇹🇭 using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Mango sticky rice 🇹🇭

1. You need of Gâteau de riz gluant.
2. It's 120 g of riz gluant.
3. You need 100 ml of lait de coco.
4. Prepare 2 of cas de sucre.
5. Prepare 2 of pincées de sel.
6. It's of Crème coco de nappage.
7. It's 50 ml of lait de coco.
8. It's 2 of cac de sucre.
9. You need 1 of pincée de sel.
10. It's of Décoration.
11. You need 1 of mangue.
12. It's of Poudre de noix de coco.

The combination of sticky rice, a creamy coconut sauce and the fresh mango is amazing. I understand why this dessert is so popular in South East Asia, you can find it everywhere! Drain rice using a fine-meshed sieve or colander (line with cheesecloth if colander holes are too large). Mango & sweet sticky rice 🍚😋.

Mango sticky rice 🇹🇭 instructions

1. Faire tremper dans 2 ou 3 fois son volume d'eau le riz gluant. Le faire tremper 1 nuit (si vous vous y prenez tard les faire tremper au moins 4 heures)..
2. Bien essorer le riz. Le faire cuire à la vapeur dans votre cuiseur vapeur enroulée dans un torchon propre mouillé au préalable. Faites cuire 20 minutes..
3. Faites chauffer le lait de coco, le sucre et le sel. Ajouter le riz chaud et cuit. Faites cuire 3 à 4 minutes. Puis couvrez et laisser imbiber 10 minutes hors du feu..
4. Mettre votre gâteau de riz gluant dans un petit bol ou un petit moule à donuts. Mettre au frais et démouler délicatement..
5. Pendant ce temps préparer la crème de nappage en faisant chauffer le lait de coco, le sucre et le sel 5 minutes à feu doux..
6. Coupez votre mangue en petits morceaux.
7. Dressage : mettez votre gâteau de riz, déposez vos morceaux de mangue autour, ajoutez la crème coco sur le gâteau et de la poudre de noix de coco..

Ingredients: Sushi rice Canned coconut milk Mango Sesame seeds Coconut stevia drops (or desired sweetener). Authentic recipe for mango sticky rice, a famous and super delicious Thai dessert! Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia. Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans.