Gâteau au chocolat moelleux. Servir tiède avec une crème anglaise (le centre doit être coulant) ou servir froid nappé de ganache au chocolat. Un gâteau au chocolat moelleux ?! En plus d'être bon, c'est très rapide à faire.
Les recettes de gâteaux aux chocolat sont faciles à réaliser et variées.
Goûter, anniversaire, pause café : il y a toujours un moment pour déguster une tranche de cake au chocolat.
Astuces et conseils pour Gâteau au chocolat moelleux.
You can cook Gâteau au chocolat moelleux using 5 ingredients and 1 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gâteau au chocolat moelleux
- Prepare 250 g of beurre.
- Prepare 250 g of chocolat noir.
- You need 200 g of sucre.
- It's 70 g of farine.
- You need 4 of œufs.
Pour la décoration, placez un pochoir sur le gâteau, et saupoudrez. Ne doit pas être confondu avec Fondant au chocolat. Le moelleux au chocolat est une recette particulière de gâteau au chocolat. Il ne doit pas être confondu avec le fondant au chocolat, qui contient plus d'œuf et moins de farine.
Gâteau au chocolat moelleux step by step
- Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse et blanchisse. Incorporer le mélange chocolat/beurre puis la farine. Une fois la pâte homogène, la verser dans un moule beurré et fariné de 24/25 cm de diamètre. Faire cuire 25 minutes environ. Il faut ensuite attendre que le gâteau soit à température ambiante pour servir..
Cette recette du gâteau au chocolat moelleux et fondant je l'ai trouvé sur un livre de cuisine, malheureusement sans auteur, c'est juste une édition, j'ai beaucoup changé la recette, car comme je vous ai toujours dit, j'ai toujours trouvé que les recettes anglaises sont toujours trop sucrées à mon. Le gâteau au chocolat moelleux est une recette simple à réaliser, que ce soit pour les débutants en cuisine ou pour les enfants, à l'occasion d'un atelier par exemple. Et il fait toujours le bonheur des grands et des petits. Vous cherchez un gâteau au chocolat noir, à la fois très simple et chic ? Et facile à faire pour toutes les occasions ?