Mini moelleux au chocolat. Découvrez la recette de Mini-moelleux au chocolat au coeur coulant, un régal pour les papilles et une recette proposée par Nestlé chocolat. Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse. Ajouter à mes carnets. la recette Moelleux au chocolat.
Ces mini-moelleux dont tout le monde craque.
Préparer un bain-marie avec le chocolat en petits morceaux et le beurre ramolli.
Plus mignon et toujours aussi bon, le célèbre moelleux au chocolat en version mini se déguste encore tiède et d'une seule bouchée… pour retrouver l'inimitable sensation d'un cœur de chocolat coulant.
You can cook Mini moelleux au chocolat using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mini moelleux au chocolat
- It's 250 g of chocolat dessert.
- It's 150 g of beurre.
- It's 150 g of sucre cristalisé.
- Prepare 150 g of farine.
- Prepare 01 of sachet de levure chimique.
- You need 05 of oeufs.
- Prepare 1/2 c of à c d'extrait de vanille.
- It's 01 of pincée de sel.
Séparer les jaunes et les blancs. Battre les blancs en neige avec une pincée de sel. Ajouter les jaunes d'œufs à la préparation au chocolat. Servez cette recette de mini-moelleux au chocolat, miel et menthe tièdes ou à température ambiante avec, idéalement, un sorbet au chocolat.
Mini moelleux au chocolat step by step
- Battre les blancs d'oeufs avec le sel en neige ferme et réserver au frais..
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie. Battre les jaunes d'oeuf, le sucre et l'extrait de vanille. Incorporer le chocolat fondu et bien mélanger..
- Ajouter la farine tamisée avec la levure, bien mélanger puis incorporer les blancs en neige et mélanger délicatement afin de garder l'aspect mousseux..
- Beurrer et fariner des petits moules de votre choix puis remplir au 3/4 de leur hauteur. Enfourner à 180 degrès environ 30 mns. Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau qui doit ressortir sèche. Une fois refroidis saupoudrer de sucre glace..
- Astuce: on peut cuire le moelleux dans un grand moule. Bonne dégustation..
Faites-le fondre au bain-marie ou au micro-ondes à puissance moyenne. Vous cherchez des recettes pour moelleux au chocolat ? Si vous préférez faire un fondant, visitez les recettes de fondant au chocolat. Si vous êtes vraiment gourmand vous pouvez également visiter les pages. Toutes les recettes de desserts moelleux au chocolat www.moelleux-au-chocolat.fr.