Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋. Ce gâteau, c'est une mousse au chocolat avec une partie cuite et une partie qui ne l'est pas. Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Ajouter les jaunes d'œufs dans le chocolat, puis les blancs délicatement.
Des recettes faciles à réaliser ou plus complexe, fruitée ou chocolatée, un délice à décorer pour le plaisir de pupilles et des papilles !
Gâteau mousse au chocolat facile, un gâteau savoureusement chocolaté, qui fond bien dans la bouche et qui est bien calorique aussi…lol À déguster.
J'avais entendu parler de ce gâteau se présentant comme une superposition d'une mousse au chocolat cuite et d'une mousse au chocolat crue.
You can cook Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋 using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋
- It's 250 g of yaourt ou fromage blanc.
- Prepare 200 g of chocolat noir.
- You need 40 g of farine.
- You need 70 g of sucre brun.
- You need 3 of oeufs.
Recette Gâteau de mousse au chocolat. Et le résultat est tout à fait exquis. On retrouve le goût du fondant au chocolat avec la texture de la mousse au chocolat. Et parce que c'est pas encore fini avec le chocolat amer parsemé sur le dessus on retrouve un p'tit coté truffe au chocolat en plus.
Gâteau de mousse au chocolat cuit 😋 step by step
- Si vous avez des blocs de sucre brun, comme moi, passez les au blinder 😉. Commencer par faire fondre le chocolat au bain Marie, séparer les blancs des jaunes, monter les blancs en neige et battre les jaunes et le sucre..
- Ajouter les yaourt ou fromage blanc, puis la farine et le chocolat fondu..
- Incorporer les blancs en 3 fois, enfourner 20/30 min à 180 degrés. Quand le gâteau est sec il est cuit 😋 ne surtout pas toucher on vois l'empreinte du doigt à ma mère 😅 belle dégustation.
Allier ces trois goûts ensemble et là comme moi, fondez littéralement! Délicieusement gourmand, présentez ce mi-cuit mi-épicé au centre de la table pour terminer dans la joie un repas convivial entre amis avec un magnifiq. Cette recette de mi-cuit chocolat à la crème d'orgeat est proposée par le chef pâtissier Christophe Michalak. Avec tes parents, fais fondre dans une casserole à feu doux le beurre et le chocolat noir haché. Ajoute les oeufs et le sucre au fouet, puis la farine tamisée.