Moelleux au chocolat. Découvrez la recette du Moelleux au chocolat, une recette simple pour un gâteau du tonnerre qui remportera les faveurs de tout le monde à coup sûr. Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y incorporer le beurre coupé en petits morceaux.
Ajouter le beurre en morceaux peu à peu et l'incorporer pour obtenir un crème bien lisse.
Mettre la farine et le sucre glace dans un saladier.
Ajouter les oeufs entiers et mélanger jusqu'à obtention d'une émulsion homogène.
You can cook Moelleux au chocolat using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Moelleux au chocolat
- Prepare 200 g of chocolat Nestlé noir.
- It's 4 of œufs.
- It's 50 g of farine.
- You need 100 g of sucre.
- It's 150 g of beurre.
Verser le mélange chocolat-beurre sur cette. Get Moelleux au Chocolat Recipe from Food Network. Melt the chocolate and butter in a bain marie. Mix together the icing sugar and flour in a seperate bowl.
Moelleux au chocolat step by step
- Préchauffez le four à 180° / cuisson 15 à 20 min..
- Avec un fouet blanchir les oeufs avec le sucre..
- Dans une casserole, faire fondre le beurre, ajoutez le chocolat. Après avoir obtenue un mélange homogène ajouter la farine dans le chocolat et bien mélanger pour éviter les grumeaux (feu eteind)..
- Ajoutez le mélange chocolat au mélanger œufs-sucre puis fouetter jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse..
- Beurrer le moule et ajoutez la préparation. Enfourner et démouler le gâteau apres la cuisson..
Then add the eggs and mix well. The perfect moelleux au chocolat (when you cut it open the chocolate oozes out of the center.) Recipe by french chef, truly incredible. Le moelleux au chocolat est un classique des desserts, c'est aussi un vrai supplice pour les gourmands : impossible de lui résister ! Il fond en bouche avec bonheur et pour les fans de chocolat, c'est un régal incontournable. Testez nos recettes, vous allez craquer !