Mini moelleux aux pépites de chocolat. Mélanger farine, levure, pépites de chocolat et sel dans un saladier. Ce banana bread aux pépites de chocolat est ultra moelleux. Recette inratable et anti-gaspillage (bananes très mûres), facile et rapide à préparer.
Réserver le reste des pépites pour le dessus.
Travailler le beurre, la pincée de sel et le sucre pour obtenir un mélange onctueux et blanchi.
Ajouter un oeuf au mélange, bien travailler, recommencer pour chaque oeuf.
You can have Mini moelleux aux pépites de chocolat using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Mini moelleux aux pépites de chocolat
- It's 2 of oeufs.
- It's 40 g of sucre.
- It's 45 ml of lait.
- It's 32 ml of d'huile.
- It's 80 g of farine.
- Prepare 4 g of levure chimique.
- You need 50 g of pépites de chocolat.
- It's 1 cuillère à café of d'extrait de vanille (facultatif).
Ajouter la farine, les pépites de chocolat et la levure. Un basique de Laura Todd mais avec un peu moins de sucre ! A l'aide de votre batteur électrique, fouetter le beurre mou avec le sucre de canne. Rajoutez l'œuf et fouettez de nouveau.
Mini moelleux aux pépites de chocolat step by step
- Fouetter les jaunes d'œufs et le sucre. Ajouter l'extrait de vanille (facultatif), le lait et l'huile..
- Incorporer les pépites de chocolat, puis la farine et la levure..
- Monter les blancs d'œufs en neige et les incorporer à la préparation précédente..
- Graisser chaque empreinte du moule et y verser la pâte aux deux tiers..
- Cuire environ 30 minutes dans un four préchauffé à 180°. Planter la lame d'un couteau (qui doit ressortir sèche) et poursuivre la cuisson si nécessaire..
Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure, le sel, la vanille et les pépites de chocolat au lait. Mélanger tous les ingrédients dans l'ordre, avec un fouet. Verser dans un moule à manqué beurré. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Dans un autre bol, crémer le beurre et le sucre au batteur électrique jusqu'à ce que le mélange pâlisse.