Petits moelleux chocolat/avocat sans matière grasse. Gâteau moelleux au Chocolat (sans AUCUNE matière grasse!) Sincèrement, je n'étais ABSOLUMENT pas chaude pour essayer cette recette. Entre temps, comme j'ai envie d'en aapprendre un peu plus chaque jour, je me suis dit qu'il fallait que je relève le défi. La meilleure recette de Petits gâteaux poire-vanille "sans matière grasse"!
La recette par Les petits plats du Prince.
Faire fondre le chocolat dans une casserole sur le feu, sans ajout de matière grasse, ni même d'eau !
Remuer souvent pour éviter qu'il ne brûle et retirer du feu lorsqu'il est suffisamment fondu.
You can cook Petits moelleux chocolat/avocat sans matière grasse using 7 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Petits moelleux chocolat/avocat sans matière grasse
- It's 75 g of chair d'avocat (environ 1 petit avocat ou les 2/3 d'un gros).
- You need 90 g of chocolat noir.
- Prepare 50 g of sucre.
- Prepare 10 g of farine.
- You need 25 g of maïzena.
- It's 10 g of cacao en poudre non sucré.
- You need 1 cuillère à café of levure.
Verser le chocolat dans le blender et mixer à nouveau. Ajouter le sirop d'agave et les oeufs tout en continuant de mixer. Une délicieuse gourmandise bien chocolatée et réalisée sans matière grasse ajoutée. A déguster tel quel ou accompagné d'une crème anglaise par exemple.
Petits moelleux chocolat/avocat sans matière grasse instructions
- Faire fondre le chocolat, mixer l'avocat, ajouter le chocolat fondu à l'avocat et remixer.
- Dans un bol, mélanger les poudres: la levure, la farine, la maïzena et le cacao.
- Dans un cul de poule mélanger le sucre et l'oeuf, battre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux, ensuite y ajouter le mélange chocolat/avocat.
- Ajouter le mélange des poudres tamisés ainsi que les noix et tout mélanger.
- Enfourner dans four préchauffé à 160 degrés une dizaine de minutes (j'ai utilisé des petits moules en silicones pour faire des bouchées mais vous pouvez utiliser un plus grand moule pour faire un seul gâteau, dans ce cas la cuisson sera surement un peu plus longue).
Ce gâteau au chocolat est dédié à mon amie Emilie. Normal, c'est pour elle que je l'ai fait la première fois. Petits moelleux chocolat/avocat sans matière grasse L'avocat est l'ingrédient magique pour remplacer le beurre dans les gâteaux au chocolat, n'ayez pas peur on ne sent pas le gout mais les gâteaux sont super tendres! Vous savez que mes moelleux au chocolat font partie de mes « best of ». J'ai eu envie de ces moelleux ce week end.