Cake au mascarponne et aux myrtilles. Un petit cake aux myrtilles pour accompagner un thé ou bien tout simplement pour le petit déjeuner. Il faut profiter de la saison avec ce petit fruit qui a toujours eu ma préférence, et qui relie délicieusement les montagnes Françaises et le Québec où on l'appelle « Bleuet ». Dérouler la pâte dans un moule à cake.
Préparer la crème d'amandes : fouetter le mascarpone avec les jaunes d'œufs, ajouter l'arôme d'amandes, la crème, la poudre d'amandes.
En cuisine avec cette belle idée de recette de cake au mascarpone et myrtilles.
Voir la recette (sur le blog du gourmet).
You can cook Cake au mascarponne et aux myrtilles using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cake au mascarponne et aux myrtilles
- You need 200 g of farine.
- It's 100 g of Maïzena®.
- You need 1/2 of sachet de levure chimique.
- You need 1 cc of bicarbonate alimentaire.
- Prepare 250 g of mascarpone.
- It's 100 g of beurre fondu.
- Prepare 180 g of sucre en poudre.
- Prepare 4 of œufs.
- Prepare 250 g of myrtilles surgelées.
Cake au mascarpone et myrtilles cake dessert gâteau goûter mascarpone myrtilles. Un Cake au mascarpone et aux raisins secs moelleux une recette sans beurre qui se rapproche au gâteau au yaourt une recette facile et rapide. Un délicieux cake au mascarpone et aux raisins secs que j'ai fait macérer dans de l'eau de fleur d'oranger. Ce cake est moelleux à souhait sa texture. Узнать причину. Закрыть.
Cake au mascarponne et aux myrtilles step by step
- Préchauffer le four à 180°C..
- Fouetter longuement les œufs et les sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume. Ajouter alors le mascarpone, et fouetter de nouveau vigoureusement pour obtenir un mélange homogène. Faire de même avec le beurre fondu..
- Incorporer ensuite les deux farines tamisées avec la levure et le bicarbonate. Mélanger délicatement à la maryse en soulevant la masse..
- Enfin ajouter les myrtilles surgelées, (que vous aurez préalablement enfariner, ce qui permettra d'éviter qu elles ne tombe au fond du gâteau pendant la cuisson)..
- Beurrer et fariner un moule à cake, y verser la préparation et enfourner pour 25 à 30 minutes. Vérifier la cuisson, tous les fours ne sont pas identiques... Démouler sur une grille, et bien que ce soit peu facile à surmonter... laisser refroidir avant de découper !.
Tarte aux myrtilles et mascarpone ! Du coup le cake au mascarpone est la solution idéale pour le déguster une fois prêt et juste après refroidissement. La recette de Virginie est maintenant imprimée dans ma tête, car je réalise souvent ce délicieux cake. Je l'ai même réaliser a plusieurs reprises avec du mascarpone fait maison ( je fais ça. Légèrement acidulées, les myrtilles sont présentes de juin à septembre.