Cake sucré à ma façon (aux jaunes d'oeuf). jaunes d'oeuf (ou comment utiliser les jaunes d'œufs après avoir fait des macarons !) Râpez grossièrement le chocolat avec un gros couteau pour obtenir des copeaux. Battez les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment avant d'y verser les fruits. Cette recette de cake moelleux au yaourt et aux amandes est issue de mon blog Cookismo.fr Mélanger le yaourt avec les deux œufs et les sucres.
Bonjour mes amis ,aujourd' hui une recette très très simple d'un cake léger et doux comme du coton,vos enfants vont l'adorer et vous aussi certainement 😉.
La question de l'utilisation des jaunes d'œufs se pose souvent.
Après avoir fait des macarons, des guimauves ou des financiers, il vous restera des jaunes, voici donc un article avec quelques recettes sucrées et salées pour répondre à cette question (cliquer sur les intitulés pour accéder aux recettes).
You can have Cake sucré à ma façon (aux jaunes d'oeuf) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cake sucré à ma façon (aux jaunes d'oeuf)
- Prepare 8 of jaunes d'oeuf donc.
- Prepare 200 g of sucre (cassonade mais pas obligatoire).
- Prepare 50 g of poudre d'amande.
- You need 20 cl of crème semi-épaisse.
- It's 2 CS of rhum (avec gousses de vanille mais pas obligatoire).
- You need 200 g of farine.
- Prepare 80 g of d'arrow root (pour finir le paquet, on peut remplacer par de la fleur de maïz).
- Prepare 1 of sachet de levure chimique.
- Prepare of Fruits séchés réhydratés (j'avais des pêches et des myrtilles, mais tout est possible, même de le laisser nature).
Séparez les blancs des jaunes, et dans un grand bol, fouettez les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit bien lisse. Sur un plat de service, disposez une couche de gâteau puis une couche de crème fouettée et rajoutez des morceaux de fraises jusqu'au bord afin qu'ils soient. J'adore les sablés et tester différentes recettes, surtout quand ils sont fondants en bouche. Une recette à ajouter à mon précédent article que faire avec les jaunes d'oeufs ?
Cake sucré à ma façon (aux jaunes d'oeuf) instructions
- Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre et la poudre d'amande.
- Ajouter la crème puis le rhum, bien mélanger.
- Ajouter la farine, l'arrow root et la levure.
- Puis terminer par les fruits séchés réhydratés.
- Verser dans un moule à cake et enfourner à 200 ° pour 50 mn environ.
Concernant le façonnage des sablés prenez n'importe quel emporte-pièce que vous avez. Ces cookies sont utilisés à des fins d'analyses, ou de personnalisation de contenu et de publicité, parmi exemple, les données géographiques pour les performances, la personnalisation Pour en savoir plus sur l'un des objectifs des publicités ou sur les fournisseurs que nous utilisons, cliquez sur « Gérer les. Encore une fois embêté avec les jaunes d'œufs qui me restent sur les bras après avoir fait des macarons, je me suis lancée dans une recette de sabayon, très gourmande en jaune d'œufs. Fouettez ensemble les jaunes d'œuf et le sucre pendant plusieurs minutes. Oeuf cocotte à ma façon, avec le jaune coulant !