Gateau hyper moelleux aux quetsches. Après les mirabelles et les reines-claude, les quetsches ont fait leur apparition. J'aime d'ailleurs beaucoup leur petite acidité en cuisine et dans ce gâteau. A la recherche d'un gâteau très moelleux au chocolat blanc ?
C'est la recette du gâteau au yaourt classique dans laquelle sont ajoutées des pommes.
Facile à faire et à mémoriser.
Recette du gâteau au yaourt aux pommes, fondant et moelleux à souhait.
You can cook Gateau hyper moelleux aux quetsches using 11 ingredients and 15 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gateau hyper moelleux aux quetsches
- It's 2 of œufs.
- It's 1 pot of yaourt nature.
- You need 1 pot of 1/4 de sucre en poudre.
- It's 3/4 of d'un pot d'huile.
- It's 1 c of à cafe de vanille liquide.
- It's 1 of sachet de levure chimique.
- You need 1 pot of d'amandes moulues.
- Prepare 2 of pots de farine.
- Prepare of Amandes effilées.
- It's of Quelques quetsches.
- Prepare of Sucre glace.
Pour avoir un gâteau hyper moelleux, il ne faut pas le laisser cuire longtemps. Très important à savoir, une règle qui s'applique à tous les gâteaux : ne vous fiez jamais au temps de cuisson donné dans la recette. Il est donné à titre indicatif car il dépend des fours, du moule (sa matière, sa taille, forme etc). Mélanger l'yaourt et les œufs en les ajoutant un par un.
Gateau hyper moelleux aux quetsches instructions
- Dans cette recette nous allons utiliser comme verre mesureur le pot d'un yaourt nature.
- Préchauffer le four à 180 degré.
- Beurrer et fariner un moule de 22 cm de diamètre.
- Dans un saladier, faire blanchir les œufs et le sucre au batteur électrique.
- Ajouter le pot de yaourt, la vanille liquide puis l'huile continuer de mélanger au batteur.
- Ajouter le pot d'amande moulu.
- Puis finir avec la farine et la levure tamisée.
- Verser la préparation dans votre moule.
- Disposer sur la pâte face bombée sur le dessus (ne pas chercher à les enfoncer).
- Parsemer quelques amandes effilées sur le dessus.
- Enfourner pour une durée de 30 à 35 min (cela dépend du four).
- Quand la pointe du couteau ressort sèche c'est que le gâteau est cuit.
- Laisser tiédir 10 min avant de démouler.
- Saupoudrer de sucre glace.
- Bonne dégustation 😋😋😋.
Dénoyautez les prunes et les mélanger avec le sucre vanillé. Mélangez au robot le beurre et le sucre, ajoutez le jus d'orange. Incorporez les oeufs ainsi que la farine et la levure tamisée. Pour un gâteau super moelleux, choisissez plutôt du fromage blanc, des yaourts à la Grecque et/ou ajoutez une cuillère à soupe de crème fraîche. Si l'huile d'olive rend votre gâteau hyper tendre, essayez également le chocolat blanc fondu.