Gâteau tout chocolat. La vidéo vous a plu. n'hésitez pas à la faire partagée, ‼️ ABONNEZ-VOUS si ce n'est pas encore fait, ça me motiverait encore plus ! ‼️ Si vous voulez un gâteau tout chocolat pour une occasion particulière, voici une recette qui pourrait vous plaire. C'est un gâteau simple à réaliser, la difficulté résidera essentiellement dans la réussite du. Un fondant au chocolat pour un dessert merveilleux !
Le gâteau est cuit lorsque son centre n'est plus liquide, et qu'un couteau planté en ressort enduit de chocolat.
Faites fondre le chocolat en suivant la méthode de votre choix (bain marie, micro onde.).
Ajoutez le beurre et mélangez bien.
You can have Gâteau tout chocolat using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gâteau tout chocolat
- You need of Pour le biscuit.
- Prepare 5 of œufs.
- You need 150 g of sucre.
- It's 135 g of farine.
- It's 15 g of cacao non sucrée.
- You need of Pour la ganache.
- It's 20 cl of crème liquide entière.
- It's 200 g of chocolat noir.
- Prepare of Pour la décoration.
- Prepare of Noix de coco râpée.
Gâteau tout chocolat. Ça faisait longtemps qu'il n'y avait pas eu du chocolat sur le blog. Pour y remédier, je vous propose une recette de gâteau comme on aime en déguster. Последние твиты от Le Gateau Chocolat (@LeGateauChoc). The counterpart of this Craft Essence is Fondant au Chocolat which features Arjuna. Alors j'en ai testé des gâteaux au chocolat.
Gâteau tout chocolat step by step
- Préchauffer le four à 200° Beurrer et fariner le moule. A l'aide d'un batteur, blanchir les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux et ait triplé de volume. Mélanger et tamiser ensemble la farine et la poudre de cacao..
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- Incorporer ensuite délicatement le mélange farine-cacao en poudre à l'aide d'une maryse, puis verser immédiatement la génoise dans le moule de 20 cm. Enfourner à 200 °C pendant 20 min, puis laisser complètement refroidir..
- Pour la ganache : Placer le chocolat en morceaux dans un saladier. Porter la crème à ébullition, puis en verser la moitié sur les morceaux de chocolat. Lorsque le chocolat a fondu, mélanger doucement en commençant par le centre du saladier, puis en allant vers les bords. Incorporer enfin le reste de crème et laisser légèrement refroidir..
- Pour le dressage Lorsque le gâteau a complètement refroidi, le couper en 3 disques. Disposer une couche de ganache entre chaque disque de génoise et terminer par une couche de ganache. Puis Parsemez de noix de coco râpée sur le déçu Laisser reposer au frais jusqu’au moment de servir.
Il y en a d'ailleurs tout un tas sur mon blog. Ces jours-ci j'étais partie en quête de quelque chose de nouveau, de quelque chose de facile, rapide, mais surtout. Un gâteau au chocolat noir rapide et facile à réaliser, accompagné de son double glaçage au chocolat noir. Mettez le chocolat à fondre avec le beurre au micro-ondes. Lorsque le chocolat est totalement fondu, incorporez la crème.