Brownie à la courgette. Brownie à la courgette et au chocolat. On ne peut pas s'appeler Courgette et Chocolat sans proposer cette délicieuse recette de brownie à la courgette et au chocolat. Mixer et laisser dans une passoire pour enlever le jus.
La courgette est l'ingrédient qui fait la différence et rend ce brownie non seulement sain mais aussi doux et agréable.
Tout comme l'avocat ou la patate douce ou encore les haricots rouges qui donnent, à mon avis, la texture idéale et vraiment parfaite aux brownies.
Ici, c'est la courgette qui va donner l'effet fondant et liant du brownie tout en allégeant nos estomacs.
You can have Brownie à la courgette using 6 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Brownie à la courgette
- You need 200 g of courgette épluchée.
- You need 200 g of chocolat noir.
- You need 60 g of sucre de coco.
- Prepare 3 of œufs bios.
- It's 50 g of farine complète.
- Prepare of Créneaux de noix.
Quant aux saveurs, n'ayez crainte, on y voit que du feu. La courgette on ne la sent pas. En théorie, un yogi sur la voix de l'éveil cherche à se détacher de ses sens, et donc du plaisir du goût… Un brownie à la fois gourmand et fondant tout en restant sain et léger, c'est possible ! Il suffit de remplacer le beurre par. de la courgette !
Brownie à la courgette instructions
- Mixez la courgette..
- Faites fondre le chocolat noir..
- Faites monter les blancs en neige..
- Fouettez le jaune avec le sucre, puis ajoutez la farine, le chocolat fondu et la courgette mixée..
- Mélangez puis incorporez délicatement les blancs en neige..
- Versez la préparation dans un moule à charnière, tapissé de papier sulfurisé (coincez-le quand vous refermez la charnière du moule..
- Enfoncez les noix entières dans la préparation, concassez-les, choisissez selon vos envies/goûts..
- Enfournez 25 minutes à 180°C..
N'ayez pas peur ^^ on ne la sent pas du tout, elle est vraiment insoupçonnable et permet juste de conserver. Un brownies chocolaté et des plus moelleux avec l'ajout de courgette.. La recette par Maryse & Cocotte. Si votre jardin donne ou a donné des courgettes à ne plus savoir qu'en faire, cette recette est une alternative originale ! La courgette incorporée dans les desserts apporte une texture très moelleuse, peut remplacer la matière grasse, ici elle remplace principalement les oeufs.