Gateau fruits Chantilly mascarpone 🥰. Si ma recette de Chantilly à la mascarpone et fruits vous plait, n'hésitez pas à liker et à me laisser vos remarques et vos commentaires. Gateau creme et fruits. la recette Chantilly au mascarpone. J'ajoute la recette à mes carnets.
Moins riche, moins gras, léger, moelleux, fort en chocolat, il est tout simplement parfait pour régaler les petits et les grands gourmands.
Recette de Fondant au chocolat à l'italienne > Recettes.
Avec un chocolat fort cors. j'ai coulé une partie dans le fond d'un moule rectangulaire' au dessus versé des fruits rouges congelés ' puis le reste de..
You can have Gateau fruits Chantilly mascarpone 🥰 using 17 ingredients and 16 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gateau fruits Chantilly mascarpone 🥰
- It's of Pour le gâteau (molly cake).
- You need 3 of œufs.
- Prepare 200 g of Sucre.
- Prepare 250 g of farine.
- It's 25 cl of crème entière 30%.
- Prepare 9 gr of levure.
- It's of Pour la Chantilly mascarpone.
- Prepare 500 g of mascarpone.
- You need 50 cl of crème entière 30%.
- Prepare 120 of Sucre glace.
- Prepare 1 of peu de beurre pour le moule.
- Prepare of Pour la garniture et la décoration.
- Prepare 1 of petit paquet d amandes effilées.
- It's 3 of kiwis.
- Prepare 5 of fraises.
- It's 2 of bananes.
- Prepare of Quelques framboises.
Un gâteau au résultat très fondant et voluptueux, avec le goût de la rhubarbe un peu acidulé ! Couverture chantilly mascarpone coloré en bleu. Déco en PAS fait par ma sœur 🥰.. C'est moi ou la chaleur revient carrément ?
Gateau fruits Chantilly mascarpone 🥰 instructions
- Preparer le gâteau préchauffez le four à 150°C.
- Monter la creme (les 25 cl) en Chantilly bien ferme et réserver au frais..
- Battre les œufs et le Sucre jusqu'à se que le mélange double de volume..
- Ajoutez la farine et la levure et bien mélangez..
- Incorporez délicatement la crème Chantilly au mélange..
- Dans un moule beurrer et recouvert de papier cuisson (découpez des bandes et un cercle de papier cuisson et les coller dans votre moule grâce au beurre)..
- Mettre la préparation lissez bien le dessus et enfournez pour 60 min à 150°C.
- Faites grillez vos amandes effilez (au four ou à la poêle) et réservez..
- Pour la Chantilly mascarpone: mettre le mascarpone le Sucre glace et la creme dans un robot et monter les en Chantilly.(réservez au frais)..
- Quand le gateau et cuit le retourner sur une assiette retirer le papier cuisson et laissez complètement refroidir..
- Coupez vos fruits en morceaux pour le garnissage et en lamelles pour la deco..
- Découpez votre gateau froid en deux déposez sur le premier disque de la Chantilly mettre vos fruits couper en morceau et remettre de la Chantilly dessus lissez bien que tous soit uniforme déposez le second disque part dessus..
- Enduire tous votre gateau de Chantilly et lissez uniformément.
- Mettre les amandes grillez tous autour du gâteau et vos fruits sur le dessus..
- Mettre au frais jusqu'à dégustation..
- Régalez vous 👍😉.
Attention, je ne vais pas me plaindre qu'il fasse beau hein, entendons nous ! Non, ce que je dis c'est que c'est à nouveau pas le moment d'allumer le four ! Du coup, j'imagine que, comme moi. La base du gâteau est inspirée d'une recette de Cyril Lignac, avec quelques modifications. Battre le Mascarpone, y incorporer le chocolat fondu puis les oeufs, un par un.