How to Cook Tasty Gâteau léger vanille coco

Gâteau léger vanille coco. ce gâteau est très très léger et très fondant;le mélange parfum cacao vanille et noix de coco très agréable et surtout ne pas ouvrir la porte du four pendant la cuisson sinon mettre la. Le gâteau à la noix de coco et aux raisins secs sans lait ni oeufs est un gâteau à base de farine, levure, sucre, sucre vanillé, huile, eau, noix de coco, raisins secs, citron et rhum. Facile et rapide à préparer, léger et moelleux, il est idéal au petit-déjeuner et lors des collations de la journée.

Il est: Légère et mousseuse; Parfaitement humide; Éponge! Givré de glaçage velouté à la vanille! Gâteau au chocolat et noix de coco très moelleux, léger et rapide. You can have Gâteau léger vanille coco using 11 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Gâteau léger vanille coco

1. You need of Pour la génoise.
2. Prepare 4 of oeufs.
3. You need 125 g of farine.
4. It's 125 g of sucre.
5. You need 1 of sachet de levure chimique.
6. Prepare of Pour la chantilly vanillée.
7. Prepare 250 g of mascarpone.
8. You need 250 g of crème liquide 30 ou 40%.
9. You need 2 of sachet de sucre vanillé (j'utilise les "intense" de Madagascar.
10. You need 1 gousse of vanille ou 1 c a café d'arome de vanille liquide.
11. You need of De la noix de coco râpée pour saupoudrer le tout.

En cuisine avec cette belle idée de recette de gâteau au chocolat et noix de coco très moelleux, léger et rapide. Ingrédients: chocolat noir à croquer,farine,sucre,beurre allégé,oeuf,levure chimique,noix de coco rapée (quantité selon vos goûts). Faire fondre le beurre et le chocolat. Ajouter les jaunes d'oeufs, le sucre, la.

Gâteau léger vanille coco step by step

1. Nous commencerons par la génoise. Premièrement, séparez les blancs des jaunes de vos oeufs. Montez les blancs en neige ferme, puis ajoutez y le sucre en pluie, tout en remuant (moi je le fais au batteur électrique).
2. Dans vos jaunes, tout en battant, integrez la farine, petit a petit, ainsi que la levure. Si votre mélange devient trop solide, détendez le en y mettant une ou 2 cuillères de blancs en neige au fur et a mesure..
3. Terminez de mettre tout vos blancs en neige dans la preparation, tout en remuant pour bien les integrer..
4. Prechauffez votre four a 180°C, puis à votre convenance, soit beurrez et farinez, soit mettez du papier cuisson dans le fond de votre moule (à manqué de préférence, j'ai utilisé un moule a savarin car c'est tout ce que j'avais) puis versez y votre préparation et laissez la cuire environ 20 minutes en surveillant car selon le four, cela peut cuire plus ou moins vite..
5. Lorsque vous sortez votre genoise du four, mettez un saladier, votre mascarpone et votre creme liquide au congelateur, le temps que votre génoise tiedisse suffisament..
6. Une fois tiède, demoulez la génoise et coupez la en deux afin de pouvoir la garnir. Et laissez la encore refroidir a temperature ambiante..
7. Maintenant, on va faire la chantilly maison. Une fois que votre saladier et vos ingredients sont bien bien froid, sortez les (n'hesitez pas à rincer vos main à l'eau froide aussi, le plus froid, le mieux!) Et armez vous d un batteur électrique, et de patience! Melangez le mascarpone et la creme liquide et commencez à battre la préparation..
8. Quand elle commence à changer de texture, versez y la vanille (ou l'arôme) et les 2 sachets de sucre vanillé en pluie. Et battez encore et encore. Ne vous decouragez pas, ça peut être vraiment long (+ de 10 minutes à battre le tout).
9. Une fois que la texture vous convient, on va pouvoir garnir notre génoise. Prenez la partie basse de la genoise, et étalez y de la chantilly en quantité suffisante pour en couvrir la surface, puis deposez la partie superieure de la génoise pour "refermer" votre gâteau..
10. Couvrez la totalité de votre gâteau avec le reste de la chantilly vanillée, surface et bordures. Lorsque c'est chose faite, saupoudrez le tout de noix de coco râpé, puis réservez au frais au moins 1h avant de déguster !.
11. Bon appétit.

Idéal pour le goûter ou en dessert et terrible au petit déjeuner ! Une recette rapide, facile et savoureuse. Mélanger tout les ingrédients ensemble dans l'ordre donné ci-dessus et verser dans un moule beurré si ce n'est pas un moule en silicone. Laisser refroidir avant de démouler. » Cake à la noix de coco et vanille.. J'ai doublé les quantités pour avoir plus de volume et un gâteau pour plus de monde.