Gâteau suisse aux pommes. C'est une pâte à gâteau sur laquelle on déposera des fruits comme pour une tarte classique. Cette recette m'a rappelé le gâteau aux pommes meringué déjà publié. Savourez cette Tarte suisse moelleuse aux pommes.
Battre les œufs avec le sucre a vitesse moyenne jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux.
Ajouter le beurre bien ramolli et battre de nouveau au fouet jusqu'à l'obtention d'une préparation.
On devrait l'appeler gâteau aux pommes en vérité car sa préparation y ressemble beaucoup.
You can cook Gâteau suisse aux pommes using 7 ingredients and 14 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gâteau suisse aux pommes
- It's 3 of œufs.
- Prepare 100 g of sucre.
- You need 100 g of beurre très mou.
- Prepare 1 of pincée de sel.
- It's 1/2 of sachet de levure chimique.
- Prepare 100 g of farine.
- You need 3 of à 4 pommes.
C'est par ailleurs un dessert très aérien, moelleux et parfumé grâce aux zestes d'agrumes et à la cannelle qui transforment la recette originale et la rendent plus exotique. Vous pouvez twister de plusieurs manières cette recette. Il est possible de remplacer les pommes par de l'ananas ou des. Si vous aimez les tartes aux pommes vous apprécierez sans doute cette version très rapide à réaliser et qui sort un peu de l'ordinaire.
Gâteau suisse aux pommes step by step
- Préchauffer le four à 200 degré.
- Beurrer et fariner un moule à tarte cannellé.
- Éplucher et couper les pommes en fine lamelles.
- Séparer les blancs des jaunes.
- Dans un saladier, travailler au batteur le beurre avec le sucre.
- Ajouter les jaunes d'œufs puis la farine et la levure tamisées.
- Monter les blancs en neige avec la pincée de sel.
- Incorporer délicatement les blancs au mélange précédent.
- Étaler la pâte et bien égaliser.
- Disposer les lamelles de pommes en veillant bien à les serrer.
- Enfourner pendant environ 30 minutes (tout dépend du four) vérifier avec la pointe d'un couteau si celle ci ressort sèche c'est que le gâteau est cuit.
- Laisser refroidir complètement avant de démouler.
- Bonne dégustation 😋.
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Dans cette tarte suisse aux pommes pas de pâte sablée ou brisée, mais une base de gâteau aromatisée au citron. Terriblement moelleux, le gâteau aux pommes se décline en de nombreuses recettes faciles et économiques, appréciées de toute la famille. Au yaourt, avec ou sans œufs, léger, parfumé à la vanille ou à la cannelle, il y a mille façons d'apprécier ce dessert, devenu un grand classique. Tarte suisse aux pommes Cela fait un moment que je voulais tester cette tarte suisse qui me vient de ma maman, elle la préparait souvent quand nous étions petits. Ce qui me plait dans cette tarte aux pommes c'est qu'on n'a pas besoin de préparer une pâte sablée ou une pâte brisée.