Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison. Ce gâteau de crêpes aux pommes vous permettra de changer de la traditionnelle recette de crêpes. Les enfants prendront plaisir à confectionner ce dessert gourmand et amusant. Une chose est certaine, vous allez épater vos convives avec ce gâteau.
Je l'ai fais car je suis au régime mais je ne veux pas me priver, j'aime trop les dessert 😋 Pas trop sucré juste assez.
Vous pouvez changer quelques petites choses pour plus de gourmandise:.
Mélangez le sucre en poudre et le sachet de sucre vanillé avec les oeufs, puis ajoutez la farine fluide, la levure chimique et la pincée de sel.
You can cook Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison using 10 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison
- Prepare of Pour les crêpes.
- You need 250 g of farine.
- Prepare 1 of pincée de sel.
- It's 1 of cac de sucre.
- Prepare 2 of oeufs.
- You need 550 gr of lait d'amande.
- You need of Pour la compote.
- Prepare 10 of pommes.
- Prepare of Jus de citron.
- It's of Cannelle (facultatif).
Il est délicieux, fondant et croustillant à la fois. Par contre, j'ai mis pommes tout autour et poires dans le milieu. Je vous le recommande, vous ne serez pas déçus. Voilà un gâteau particulièrement moelleux au doux parfum de lait d'amande à préparer avec des ingrédients que vous avez certainement dans vos placards.
Gâteau de crêpes (au lait d'amande) à la compote de pomme maison step by step
- Préparez les crêpes: Mélangez la farine, le sel et le sucre.
- Ajoutez les oeufs puis le lait.
- Une fois la pâte prête pas besoin d'attendre vous pouvez faire vos crêpes dans une poêle chaude graissé (huile ou beurre selon les goûts).
- La compote: Épluchez et épépinez les pommes et les coupez en cubes.
- Les mettre dans une casserole et arrosez les de jus de citron. Ajoutez un fond d'eau pour éviter que les pommes ne collent. (Vous pouvez rajoutez la cannelle).
- Une fois cuites, les réduire en compote à l'aide d'un mixeur plongeant (vous pouvez laisser quelques morceaux de pommes).
- Il ne reste plus qu'à monter votre gâteau. A l'aide d'un cercle à pâtisserie, découpez le surplus de crêpes (les bords) afin que le gâteau soit plus joli et régulier.
- Prendre une première crêpe, tartinez de compote puis remettre une crêpe par dessus. Faites cela jusqu'à épuisement de crêpes et de compote. Votre gâteau est prêt. Bon appétit !!.
Cette recette sans lactose très facile et rapide à préparer sera la bienvenue à l'heure du goûter. Vous pouvez l'accompagner d'une compote de pommes ou encore d'un coulis de. Le gâteau au lait d'amande embaume la cuisine de son odeur envoûtante, gourmande et chaleureuse. Il est moelleux, avec une pointe de fondant. Il a une jolie couleur dorée et constitue un goûter ou un dessert original, sain et particulièrement bon : j'aime sa saveur qui rappelle la galette frangipane (avec l'amande et le rhum).