Gâteau aux pommes. Gâteau aux pommes : les meilleures recettes. Terriblement moelleux, le gâteau aux pommes se décline en de nombreuses recettes faciles et économiques, appréciées de toute la famille. Au yaourt, avec ou sans œufs, léger, parfumé à la vanille ou à la cannelle, il y a mille façons d'apprécier ce dessert, devenu un grand classique.
Mélanger à nouveau à la spatule.
Recette de Gâteau aux pommes la mieux notée par les internautes.
In this gâteau breton aux pommes, or apple cake, apples are caramelized before being baked in buttery batter.
You can have Gâteau aux pommes using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gâteau aux pommes
- You need 100 g of beurre 1/2 sel, ou du beurre doux, sinon ajouter une pincée de sel.
- You need 90 g of sucre de canne (85 g pour la pâte, 5 g pour saupoudrer le dessus des pommes avant la cuisson).
- Prepare 2 of œufs.
- Prepare 150 g of farine.
- It's 1 of sachet de sucre vanille.
- Prepare 1 of sachet de levure chimique.
- Prepare 3 of ou 4 pommes rouge.
- It's 3 of gouttes de colorant alimentaire rouge pour colorer la pâte (mais vous n’êtes pas obliger).
Salted caramel sauce lets guests indulge even further. Le gâteau aux pommes est un dessert qui fait toujours l'unanimité à moins d'avoir des invités très difficiles. Grâce à cette recette détaillée, vous allez apprendre comment réaliser un gâteau aux pommes moelleux qui fera votre succès en fin de repas ou au goûter. Une recette bien de saison avec ce gâteau moelleux aux pommes qui fera chavirer vos convives !
Gâteau aux pommes instructions
- Dans un saladier ajouter le beurre en pommade et 85 g de sucre de canne, Travaillez le beurre avec le sucre en pommade, puis ajouter les œufs, un par un, puis ajouter la farine, la levure et la vanille, bien puis mélanger le tout ensemble Je voulais une pâte "rose" j'ai ajouté 2 gouttes de colorant alimentaire rouge (mais vous n'êtes pas obligé) bien mélanger à la pâte, puis versez la préparation dans un moule à tarte beurré et fariner ou mettre du papier sulfurisé.
- Lavez et vider les pommes, puis les couper en lamelles pas trop fines, disposer les lamelles de pommes dans la pâte au bord du moule, bien ranger, bien tasser les lamelles de pommes, comme sur la photo, ajouter autant de lamelles si vous le voulez Former un anneau avec les lamelles de pommes, pour le centre, j'ai confectionné une fleur forme « d'une Rose », pour cela prendre quelques lamelles de pommes, les mettre dans un bol avec un peu d'eau, puis les passer au micro-onde pendant 3 mn.
- Pour les ramollir un peu, puis égoutter les lamelles sur du papier absorbant (essuie-tout) déposez les lamelles en chevauchant légèrement, comme sur la photo, puis enrouler une lamelle dans votre main et former un pétale, le poser au centre de la fleur, saupoudrer avec les 5 g de sucre restant allumer votre four à 170°, puis enfourner pendant 25 mn, en surveillant de temps en temps, (en fonction de votre four).
- J'ai fais un nappage avec 2 cuillères à soupe de gelée aux fruits rouges et 1 cuillère d'eau, j'ai mis sur le feu, puis le mélanger, jusqu'à épaississement, ensuite j'ai versé le nappage encore chaud sur la tarte, pour le lustrer un peu, et j'ai laissé refroidir ;) voilà, ma petite recette personnalisée.
Il peut être réalisé avec toutes sortes de pommes notamment les Gala, les golden ou encore des. Faire caraméliser les pommes coupées en quartiers dans une poêle avec de la cassonade. Mélanger le beurre ramolli et coupé en morceaux avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter les oeufs un à un. Moelleux aux pommes et aux patates douces.