☆Apple Pie Spéculoos☆.
You can have ☆Apple Pie Spéculoos☆ using 6 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of ☆Apple Pie Spéculoos☆
- It's 6 of pommes rouges bien mûres.
- It's 1 of sachet sucre vanillé.
- You need 5/6 of Spéculoos.
- Prepare 1 of pâte feuilletée.
- It's 1 of jaune d'oeuf pour la dorure.
- You need of QS cassonnade.
☆Apple Pie Spéculoos☆ instructions
- Laver les pommes et les sécher.
- Couper le chapeau et récolter la chair à l'aide d'une cuillère parisienne. Réserver la chair dans une bol d'eau citronnée.
- Égoutter la chair et la mettre dans une casserole avec le sucre vanillé. Faire compoter 8/10 minutes.
- Émietter les biscuits et ajouter 2/3 à la compoté.
- Garnir les pommes évidées et saupoudrer les avec le tiers de biscuits émiettés.
- Dérouler la pâte et à l'aide d'une roulette, détailler des bandes.
- Réaliser un quadrillage de pâte sur chaque pomme. Badigeonner de jaune d'oeuf et saupoudrer de cassonade.
- Enfourner à four chaud 180°C pour environ 30 minutes.
- Laisser tiédir et déguster 😋.