Gâteau yaourt sans sucre et sans matières grasses. Sans sucre raffiné, matières grasses ni lactose ajouté, ce gâteau très facile à réaliser sera parfait pour un bon goûter automnal 🙂 Laissez vous tenter ! Moelleux au chocolat et au beurre de cacahuètes Gâteau au yaourt sans yaourt gâteau aux amandes sans matières grasses lapin aux pruneaux facile sans matière grasse Gâteau au yaourt Gâteau au yaourt facile Petits gâteaux croustillants sans matières grasses Gâteau au yaourt sans oeufs (au lait) Lentilles régime, sans matière grasse Gâteau au yaourt rapide Gâteau sans matière grasse au yaourt : la bonne recette. Recette Gâteau aux pommes sans matière grasse.
Qu'il soit salé ou sucré, le gâteau est un mélange à base de farine, de levure chimique, d'œufs, de lait quelque fois, d'huile ou de beurre.
Quand on est au régime, il vaut mieux l'éviter et préférer manger une version allégée en calories.
Mais réaliser un gâteau sans beurre (ni huile), bref, sans qu'un seul gramme de matière grasse n'y soit ajouté, c'est possible ?
You can cook Gâteau yaourt sans sucre et sans matières grasses using 6 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Gâteau yaourt sans sucre et sans matières grasses
- Prepare 2 of yaourts nature.
- It's 350 g of purée de fruit (pommes, banane, etc.).
- Prepare 6 of oeufs.
- It's 6 of pots de farine tout usage.
- Prepare 1/2 of sachet de levure chimique.
- Prepare 2 of à 3 g de stévia (facultatif selon le fruit utilisé).
Sans sucre; Recettes de sans matière grasse. La cuisson à la vapeur permet de manger sans matières grasses Photo par imagesBG. C'est décidé, vous avez l'intention de réduire votre consommation de gras et de rentrer dans ce vieux jean porté durant les années lycée et conservé dans votre armoire comme un doux souvenir lointain. Pour autant, vous n'avez pas envie de renoncer au plaisir.
Gâteau yaourt sans sucre et sans matières grasses step by step
- Préchauffer le four à 180°C chaleur convection. Dans un cul de poule mélanger les yaourt nature avec la purée de fruit (ici j'utilise de la banane; vous pouvez mixer le mélange). Ajouter les oeufs et mélanger à nouveau..
- Ajouter la farine, la levure chimique et la stévia (j'en ai mis car la banane à un goût peu prononcé) et mélanger à nouveau. Verser la préparation dans un moule à cake beurré..
- Enfourner à 180°C chaleur convection pendant 40 à 50 min. Au bout de 5 à 10 min, entailler la surface du gâteau dans le sens de la longueur pour favoriser une pousse uniforme (à peu près). Vérifier la cuisson à la lame d'un couteau qui doit ressortir propre. Attendre quelques minutes avant de démouler. Faire refroidir sur grille..
- Déguster :=).
- Le petit + : je vous conseille d'utiliser un édulcorant (stévia, xylitol, etc.) selon le fruit utilisé car le résultat risque d'être fade. Ce gâteau peut être intéressant pour les diabétiques..
Retrouvez ma recette de gâteau léger à la banane (sans matières grasses et sans gluten). Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs et le sucre. Dans son livre « Gâteaux et gourmandises sans sucre » (aux éditions First), ce grand monsieur ruse d'une ribambelle d'astuces pour remplacer le sucre (en poudre, en sirop…) mais aussi l'édulcorant dans ses sucreries ou ses desserts. Pour se faire, il y incorpore de la compote, du jus ou de la pâte de fruits dans le but de réduire de moitié leur impact glycémique (sans trahir. Ce n'est pas parce qu'on est au régime qu'on ne doit pas se faire plaisir, bien au contraire.