Gâteau banane. Découvrez la recette du gâteau à la banane, un délicieux gâteau onctueux et moelleux à savourer au goûter ou lors d'un brunch sucré accompagné d'un peu de chocolat. Écraser les bananes avec une fourchette dans une assiette et les laisser de côté. Bien mélanger les œufs avec le sucre. Rajouter la farine, le beurre, la levure et le sucre vanillé.
Avec nos recettes et les bananes qui vous restent, préparez un gâteau à la banane, léger et moelleux.
Vous vous régalerez au petit-déjeuner ou au goûter.
Le gâteau à la banane est idéal pour utiliser les bananes trop mures et éviter de les gâcher.
You can have Gâteau banane using 13 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Gâteau banane
- Prepare 2 of bananes.
- You need 130 g of farine.
- You need 1 of yaourt à la grec nature.
- It's 90 g of sucre en poudre.
- It's 30 g of sucré vanillé ou cassonade.
- It's 100 g of beurre doux fondu (au microonde).
- It's 40 g of beurre doux.
- It's 3 of oeuf.
- You need 1 of sachet de levure chimique.
- It's 1 of peu de grain de vanille.
- You need of Canelle.
- Prepare 1 of càc d’arôme de vanille.
- It's 1 of càs de rhum brun (en option).
Ajoutées à la pâte en purée, elles donnent au gâteau une texture très moelleuse et assurent une conservation plus longue car il ne sèche pas aussi rapidement qu'un gâteau traditionnel. Les bananes peuvent aussi être ajoutées en morceaux comme vous le feriez pour un gâteau au pommes. Gâteau à la banane simple et rapide. Gâteau à la banane et pépites de chocolat.
Gâteau banane instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. - Découpez les bananes en 4 morceaux dans le sens de la longueur - Dans une poêle, faîtes chauffer à feu doux 40 gr de beurre. Une fois le beurre fondu, mettre les 30 gr de sucre vanillé dedans et laisser chauffer 2min en remuant un peu. Y mettre les morceaux de bananes que vous ferez revenir 2min sur chaque côté avec un peu de canelle.
- Pendant la cuisson des bananes, mélangez dans un saladier la farine + les 90 gr de sucre poudre et la levure. Incorporez un à un les oeufs tout en mélangeant. - faites fondre les 100 gr de beurre au microonde. - Beurrez et farinez votre moule - Dans votre saladier, ajoutez ala préparation le yaourt à la Grecque, mélangez bien puis versez le beurre fondu au microonde. Ajoutez l’arôme de vanille et un peu de grain de vanille et Bien mélanger.
- Versez la pâte dans le moule puis déposez les morceaux de bananes, soit ala surface soit vous les enfoncez comme moi j’ai fait cette fois ci pour garder la surprise du goût du gâteau. - Enfournez pendant 25/30 minutes à 180°C..
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